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" ... A maior produtora de hambúrguer do mundo havia anunciado anteriormente um acordo com a norte-americana Archer Daniels Midland para produzir proteína vegetal no Brasil. ... "
" ... A marca de carnes de origem vegetal MorningStar Farms, da Kellogg’s, relatou à Forbes um aumento de 66% nas vendas de março, impulsionado por proteínas vegetais congeladas. ... "
" ... Além disso, o vegetal também ajuda a combater infecções porque possui propriedades antimicrobianas, que estimulam o sistema imunológico. Se você é propenso a infecções do trato urinário ou da bexiga, o aipo pode ser a saída, pois reduz o ácido úrico e estimula a produção de urina. ... "
" ... Até agora, as plantas eram consideradas a melhor fonte de proteínas sustentáveis. Proteína vegetal tem sido considerada uma forma mais eficiente de absorver a energia do sol, os nutrientes no solo e convertê-los em algo que pessoas e animais queiram comer. As plantas também provaram ter uma pegada ambiental menor do que nossas fontes de proteína baseadas em animais. ... "