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" ... Blanc de Blancs que são feitos só com a uva branca Chardonnay. ... "
" ... Este Malmsey, à base de uva malvasia, é a versão mais doce e encorpada da região da Madeira: 119,70 gramas por litro de açúcar residual para 67,5 de água de chuva. “Mas a sua acidez – marca registrada do local – permite que a bebida seja combinada com qualquer sobremesa, mesmo cítrica ou balsâmica”, afirma Broadbent. Com um leve sabor de mel e final seco, é ideal para combinar com sobremesas ou ser tomado até puro. ... "
" ... Os fatos são diversos e as histórias envolvem o leitor enquanto a narrativa circula pela Europa. Aprende-se sobre as conexões entre Beaujolais e o vinho Yellow Tail, assim como as raízes do Prosecco – feito da uva Glera. ... "
" ... Porém, há uma descoberta recente que faz uma ótima combinação com o chocolate: o Singla, da Herritage du Temps 2005, da região francesa de Roussillon. É um raro tipo de vinho naturalmente doce, elaborado de forma similar ao do Porto, mas usando a uva branca Macabeu. ... "