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" ... A ceia de ano novo do Maksoud Plaza terá banda ao vivo no lobby do hotel e um jantar com menu selecionado. Entre as opções de entrada, cascata de camarões, tartar de salmão com erva doce e carpaccio de filet mignon. Os pratos quentes são variados, como paleta de cordeiro acompanhada de mini batatas, posta de bacalhau e arroz com amêndoas. Para a sobremesa, cheesecake de frutas vermelhas, strudel de maçã com sorvete de creme e torre de pâtisserie. ... "
" ... Marco termina o tartar e começa a despejá-los nas folhas de endívia. Ele ainda vai começar o preparo do black cod, que já trouxe marinado. Será que vai dar tempo? ... "
" ... O Marco é o grande vencedor. Ele foi o mais original e criativo. Tudo bem que no tartar ele poderia ter dosado melhor a pimenta, mas levei em consideração o fato de ele ter sido o único a fazer uma entrada. No prato principal ele acertou o ponto do peixe. Também gostei da apresentação dos pratos. Parabéns! ... "
" ... Para esta temporada da iguaria, o menu especial conta com: tartar de filet mignon (R$ 35); ovo inteiro empanado com creme de parmesão (R$ 40); massa fresca artesanal recheada com gema crua de ovo (R$ 35); gnocchi de batatas servido na manteiga, creme e parmesão (R$ 62); risotto all’onda com manteiga, mascarpone e parmesão (R$ 71) e uma massa artesanal e exclusiva preparada com 40 gemas de ovos (a da foto, R$ 53). Todos os pratos podem ser complementados com a quantidade desejada de trufas brancas, a partir de R$ 89 por grama. ... "