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" ... De proteínas e gorduras saudáveis a vitaminas e minerais, esses “superalimentos” contêm uma grande quantidade de nutrientes. Sementes como chia, linhaça e de abóbora são fontes poderosas de nutrientes, como vitaminas, antioxidantes e minerais como cálcio, zinco e magnésio. Você pode acrescentá-las às suas receitas favoritas, polvilhá-las sobre o cereal ou simplesmente comer um punhado em vez de comer um chocolate. ... "
" ... “Não há uma definição legal para superalimentos”, diz Liz Applegate, nutricionista licenciada da Universidade da Califórnia, em Davis. “Eles têm um nome exótico, e ninguém pode dizer se eles estão certos ou errados.” ... "