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" ... As vantagens da screw cap, tampa de rosca, é preço e menos uso do sulfito. O sulfito é um conservante natural muito usado no vinho, inclusive em muitos orgânicos, biodinâmicos e naturais por aí, que evita que o vinho oxide mais do que o desejado. A rolha de cortiça permite uma micro oxigenação que proporciona uma evolução dos aromas de um vinho. A de rosca não permite entrada de ar, então, não necessita sulfito ou uma quantidade menor, proporcionalmente. ... "
" ... As vantagens da screw cap, tampa de rosca, é preço e menos uso do sulfito. O sulfito é um conservante natural muito usado no vinho, inclusive em muitos orgânicos, biodinâmicos e naturais por aí, que evita que o vinho oxide mais do que o desejado. A rolha de cortiça permite uma micro oxigenação que proporciona uma evolução dos aromas de um vinho. A de rosca não permite entrada de ar, então, não necessita sulfito ou uma quantidade menor, proporcionalmente. ... "