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" ... O Martin Berasategui (em homenagem ao seu chef de cozinha), comemorou seu 25º aniversário neste ano e tem três estrelas Michelin. Berasategui possui um total de 8 estrelas, mais do que qualquer outro chef na Espanha. Por esse motivo, é considerado um dos melhores do mundo. Os menus de degustação do restaurante, com preço de até US$ 300, incluem salmonete com cristais comestíveis, funcho com açafrão e bombom líquido, frutos do mar e algas, caldo de plâncton e camarão, e porco ibérico recheado, feito com pasta de marmelo crocante e pudim estilo “pérolas”. ... "
" ... O Martin Berasategui (em homenagem ao seu chef de cozinha), comemorou seu 25º aniversário neste ano e tem três estrelas Michelin. Berasategui possui um total de 8 estrelas, mais do que qualquer outro chef na Espanha. Por esse motivo, é considerado um dos melhores do mundo. Os menus de degustação do restaurante, com preço de até US$ 300, incluem salmonete com cristais comestíveis, funcho com açafrão e bombom líquido, frutos do mar e algas, caldo de plâncton e camarão, e porco ibérico recheado, feito com pasta de marmelo crocante e pudim estilo “pérolas”. ... "