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" ... Já na ceia do dia 31, servida a partir das 20h30, os destaques são os principais: robalo em crosta de batatas e creme de trufas acompanhado de risotto de aspargos frescos, filé com foie gras acompanhado de mil folhas de batatas e medalhão de lagosta com creme de grão de bico e funghi porcini. O preço por pessoa varia entre R$ 1.890 e R$ 1.990 para mesas na janela, e de R$ 1.760 a R$ 1.850 para as demais – e inclui espumantes, vinhos, whisky e coquetéis. ... "
" ... O hotel preparou uma noite em conjunto com o Restaurante Skye. O chef Emmanuel Bassoleil vai preparar um sequência de pratos que inclui robalo curado no café com espuma de amendoim e ensopado afrodisíaco com camarão e jambu. O quarto terá decoração especial e champanhe Veuve Clicquot para os casais. ... "
" ... O hotel preparou uma noite em conjunto com o Restaurante Skye. O chef Emmanuel Bassoleil vai preparar um sequência de pratos que inclui robalo curado no café com espuma de amendoim e ensopado afrodisíaco com camarão e jambu. O quarto terá decoração especial e champanhe Veuve Clicquot para os casais. ... "
" ... Para quem não quiser se deslocar, será possível encomendar a refeição (R$ 250 por pessoa), com um cardápio que inclui salada 7 grãos, maçã e nozes; robalo grelhado com couscous ao molho de limão; cupim assado ao vinho tinto com purê de batata e bolo de chocolate 70% ao creme de avelãs. ... "