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" ... Desde 2020, o Brasil lidera a lista de produção e exportação de soja, com 126 milhões de toneladas produzidas e 84 milhões exportadas. Desse total, de acordo com o Instituto Soja Livre, na safra 2020/21 foram cultivados 915 mil hectares de soja convencional, a partir de sementes sem modificações genéticas. A produção estimada foi de 3 milhões de toneladas. O Brasil é o maior produtor de soja convencional do mundo. Em 2018, a norte-americana ADM (Archer Daniels Midland Company) investiu US$ 250 milhões em Campo Grande (MS), para produzir proteínas de soja, a maior da América Latina no segmento. Entre os produtos há ingredientes vegetarianos e veganos, como os hambúrgueres da rede de fast food Burguer King. Neste ano fechou uma joint venture com a Marfrig Global Foods para a criação de uma linha que além de hambúrgueres tem quibes e almôndegas. Mas a soja também pode ser encontrada em diversos restaurantes em pratos como o tofu, alimento de origem asiática. Para quem gosta de comida apimentada, o restaurante Dare, em São Paulo (SP), serve o prato coreano Soondubu-jjigae, uma sopa de tofu macio. ... "
" ... O negócio inclui um contrato de fornecimento em que a Marfrig vai fornecer à BRF produtos processados como hambúrgueres, almôndegas e quibes por cinco anos. ... "
" ... O negócio inclui um contrato de fornecimento em que a Marfrig vai fornecer à BRF produtos processados como hambúrgueres, almôndegas e quibes por cinco anos. ... "