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" ... Muitos pratos têm se destacado em 2017. Uns são familiares e outros você provavelmente nunca ouviu falar. Para evitar equívocos, Michael Whiteman, presidente da consultoria de alimentos, restaurantes e hotéis Baum + Whiteman, definiu os mais comentados. ... "
" ... O Akuri é um dos pratos mais tradicionais da cultura parsi, um dos grupo étnicos existentes na Índia. Ele é feito de ovos mexidos com temperos ardidos, como gengibre, coentro, pimenta picada e pimenta preta. ... "
" ... O complexo conta com quatro restaurantes que oferecem três dos pratos mais tradicionais da cultura local, feitos com ingredientes selecionados: o moluteno (ovos, tortilla, presunto, ervilhas e banana da terra) servido no café da manhã do OllaTaco, o atum albacora tostado com aioli de coentro e habanero do OllaCeviche, e as especialidades pan-latino-americanas, como empanadas, polvo cozido e a Pachamanca (o principal representante da gastronomia peruana) na Casa Amate, ambiente dividido e decorado como os quartos de uma casa. ... "
" ... Sem sair do resort, é possível deliciar-se em dois restaurantes. O L’Aria tem gastronomia italiana, com pratos inspirados na culinária mediterrânea. O chef executivo Vincenzo Guarino criou um menu-degustação inspirado na região do Lago de Como e seus entornos. O prato batizado de Lago na Costa é um fagottini recheado com berinjela defumada, peixe vendace (de água doce), farelo de pão e molho bouillabaisse (originalmente uma sopa francesa feita com peixes brancos). Já o CO.MO Bar & Bistrot, apesar de mais informal, é onde você encontrará, em minha opinião, um dos salões mais vistosos e imponentes do restô – além de seu amplo terraço com vista para o lago. ... "