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" ... Vinho natural: apesar do nome polêmico, pois naturalmente não existe vinho se ninguém colher, fermentar e engarrafar, esse conceito se resume a respeitar os métodos orgânicos e/ou biodinâmicos no cultivo e ter o mínimo de intervenção na vinificação. Isso inclui desde de não podar, não separar uvas e não controlar temperatura a não filtrar e não adicionar nada para manipular sabores, aromas, estrutura e pH, entre outros. Talvez devesse ter o nome de vinho “freestyle”? ... "