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" ... A temporada começa hoje (4) e fica até durarem os estoques. Dentre as sugestões do restaurateur Juscelino Pereira estão a entrada de Filé mignon picado na faca, zabaione trufado e lâminas de trufas frescas (R$ 470, na foto), e os principais Talharim na manteiga trufada e lâminas de trufas frescas (R$ 670) e Codorna recheada com legumes e foie gras, servida com polenta rústica trufada e lâminas de trufas frescas (R$ 690). ... "
" ... O TAO é um dos favoritos, com cardápio que vai desde sushi fresco ao filé mignon Imperial Wagyu. O LAVO é a contraparte italiana localizada no Palazzo. Os melhores pratos são os waffles de ricota com limão, com maçãs assadas, iogurte grego batido e caramelo. ... "
" ... O chef executivo Paul Medcalf, o homem por trás desta criação, pensou em uma receita ao longo de três semanas. Os ingredientes principais desta obra-prima incluem diferentes cortes de carne bovina premium, peito e filé mignon, duas lagostas australianas e raras trufas pretas. Por fim, pedaços de folha de ouro 23 quilates foram colocados por cima. ... "
" ... O restaurante está oferecendo delivery próprio, com menu reduzido. Entre as opções, o clássico Tournedo de mignon acompanhado por gnocchi al burro e sálvia e o sorvete de bem casado. ... "