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" ... Com seu ambiente intimista, de 16 assentos, o restaurante do chef Gonzalo Aramburu ficou em 26º lugar na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2016. Difícil acreditar que aquele delicioso menu degustação (12 pratos com uma variedade incrível de aromas e texturas) fica atrás de alguns ranqueados do Brasil. Um destaque da casa é o leitão com purê de abóbora e sorbet de tangerina. Antes de abrir a casa, o chef argentino – que mora em cima do restaurante, no seu bairro natal – trabalhou no Martín Berasategui (Espanha) e no Jamin (França). Na esquina está o mais despojado Aramburu Bis. ... "