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" ... A produtora de laticínios neozelandesa Fonterra e a fabricante de carne norte-americana Tyson Foods tomaram ações significantes para mitigar seus impactos ao reduzir a emissão de gases estufa e investir no setor de proteína alternativa. A Tyson Foods, inclusive, é a única organização a estabelecer um objetivo científico para reduzir emissões gases de efeito estufa na produção de carne de porco, ave e bovina até 2030, apesar de a nota do autor não mencionar se o objetivo é cobrir toda a cadeia de fornecimento de proteína da companhia. ... "
" ... Além desse investimento, em 2017 a Frimesa também concluiu a modernização das indústrias de laticínios de Matelândia e Marechal Cândido Rondon, ambas no Paraná, assim como o frigorífico de Medianeira. ... "
" ... Esse financiamento fornece à Califia o capital de longo prazo e o apoio global necessário para continuar sua rápida expansão e interrupção dos mercados de laticínios de US$ 1 trilhão e de café pronto para beber e, finalmente, ajudá-los a atingir seu objetivo de governar o mercado de laticínio à base de plantas. ... "
" ... Segundo a Califia, o consumidor médio de seus produtos consome carne aproximadamente três vezes por semana e laticínios tradicionais cerca de três vezes ao dia. Portanto, embora muita atenção tenha sido dada às opções alternativas de carne, as de laticínios sinalizam uma oportunidade igualmente importante para reduzir nossa pegada de carbono e romper com o sistema alimentar existente de uma maneira que afeta positivamente o planeta. ... "