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" ... A gastronomia do hotel é a cereja do bolo, ficando a cargo dos restaurantes L’Atelier de Joel Robuchon, que leva o nome do chef, e Le Jardinier, do chef Alain Verzerolli. Os dois possuem estrelas Michelin nas casas de Nova York e chegam gerando altas expectativas na cena gastronômica de Genebra. ... "
" ... A gastronomia, aliás, é levada a sério na instituição. Todos os estudantes podem frequentar a “praça de alimentação”, onde todos os dias são oferecidos sete tipos de culinárias diferentes. A boutique EHL, com produtos feitos pelos estudantes, comercializa sobremesas, pães, bolos e chocolates. A estrela é o Le Berceau des Sens, o restaurante gourmet aberto ao público onde os estudantes mostram sua expertise – a propriedade acumula 16 dos 20 pontos máximos do guia Gault & Millau e serve pratos com sotaque francês. ... "
" ... No quesito gastronomia, a gama de restaurantes é ampla. O descontraído Costa Grill serve almoço e snacks à beira da praia. No cair da noite, o AQ by Acqualina é a pedida certa, com vista para o mar e menu italiano-mediterrâneo. Sem contar, obviamente, com o Il Mulino New York e seus típicos pratos da região de Abruzzi. Aos domingos, o brunch especial conta com menu elaborado por Il Mulino e música ao vivo. ... "
" ... O mundo da gastronomia está em rebuliço. A publicação especializada “Food & Wine” acabou de divulgar sua nova edição dos melhores novos chefs do ano. ... "