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" ... A rede internacional de escolas acertou joint-ventures com a Anima Educação (com operações em vários Estados) e com a Universidade de Fortaleza (Unifor) para trazer ao Brasil cursos de culinária, hotelaria, enologia, eventos, turismo e gestão de negócios na indústria de lazer. ... "
" ... Agora reaberta com hora marcada, a villa oferece experiências imersivas de enologia, excursões culturais e comidas e vinhos excelentes. Os visitantes podem solicitar a curadoria de um chef particular, que escolherá cuidadosamente pratos com alimentos orgânicos e de origem local, preparados pelo hotel-fazenda do complexo. ... "
" ... Localizada no sul da cidade de Bordeaux, o castelo, cujo estilo remonta aos anos de 1200, é conhecido há tempos por sua produção de refinados vinhos Sauternes. As primeiras videiras foram plantadas no século 17 pela família Peyraguey, que integra a lista de proprietários do local junto do barão Nicolas Pierre de Pichard, que também tem um lugar na história da enologia por ter vendido vinho para Thomas Jefferson, presidente dos Estados Unidos. Silvio Denz, presidente e CEO da Lalique, comprou a propriedade em 2014. ... "
" ... Quarta geração da família na vinícola centenária, Gregório Salton se formou em enologia pela Universidad Juan Agustín Maza, de Mendoza, na Argentina, e tem uma pós-graduação em gestão vitivinícola pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho. ... "