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" ... A primeira fase da mudança de dietas baseadas em ingredientes de origem animal para dietas à base de plantas está a caminho. Ela é impulsionada pela criação de alternativas deliciosas aos produtos animais que comemos regularmente. E é por isso que a dieta baseada em plantas, com produtos como o leite vegetal, está virando um mercado que vale bilhões de dólares. ... "
" ... Assuntos relacionados a alimentação estão em alta. Marcas de comida, restaurantes, escolas públicas e até mesmo candidatos presidenciais estão falando sobre alimentos à base de plantas. Recentemente, um novo estudo da consultoria de pesquisa de mercado YouGov e a rede de supermercados norte-americana WholeFoods descobriu que 63% dos millennials estão tentando incorporar esse tipo de alimento em suas dietas. ... "
" ... Depois de cinco anos, as mulheres das duas dietas foram consideradas com menos chance de serem diagnosticadas com câncer de mama do que as mulheres na dieta de baixa gordura. Aquelas que suplementaram suas refeições com azeite de oliva reduziram em 68% o risco de manifestar a doença. O grupo de pesquisa calculou que a cada 5% de calorias adicionais que vinham do azeite de oliva, mulheres poderiam reduzir suas chances de ter câncer de mama em cerca de 28%. ... "
" ... Todas as refeições são familiares e eles se preocupam em respeitar todos os tipos de dietas especiais. Tudo é simples, mas delicioso. Normalmente, no jantar, há frutos do mar ou peixe e a sobremesa costuma ser sorvete caseiro. ... "