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" ... Em São Paulo, o restaurante Micaela, do chef Fábio Vieira, também participa da rede de ceias de natal. Para as entradas, há duas opções: cuscuz de galinha caipira feito com galinha escalivada e farinha de milho especial (R$ 78) e salada de grão-de-bico com confit de pato, tomates e ervas frescas, finalizado com vinagrete de Jerez (R$ 140). Já no time dos pratos principais, é possível escolher entre o famoso pernil de cabrito acompanhado de batata bolinhas assadas e farofa da casa (R$ 290), o pernil de leitão assado acompanhado por arroz cremoso de queijos brasileiros e farofa da casa (R$ 189) ou a lasanha caipira da casa, feita com molho de tomates assados, galinha caipira ao bechamel e linguiça defumada com canastra e parmesão nacional (R$ 200). Todas as receitas servem uma média de quatro pessoas. Além disso, o chef sugere a torta paulista, feita com doce de leite, biscoitos, amendoim e castanha de caju como sobremesa para a data especial. ... "