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" ... Desconhecida da maioria dos brasileiros, a marca acaba de desembarcar no país, de olho no avanço da alta coquetelaria que tem invadido com mais frequência os bares, hotéis e restaurantes das grandes capitais. Importada com exclusividade pela Mr. Man, a Merlet passa a ser oferecida inicialmente em cinco produtos (três cremes, com maior quantidade de açúcar, e dois licores): Crème de Cassis, Crème de Pêche, Crème de Framboise, Lune d’Abricot e Merlet C² Café. Este último (R$ 334) é feito a partir da infusão de cafés brasileiros 100% arábica e blend de conhaque, com 33% de teor alcoólico e um sabor que remete a café torrado, especiarias e baunilha. ... "
" ... Gastronomia e coquetelaria são, definitivamente, pontos altos em uma viagem para Nova York – sempre há alguma coisa nova para conhecer e experimentar. Nos últimos meses, duas aberturas estão chamando atenção. O Le Jardinier, focado em vegetais e pratos leves, tem por trás o chef Alain Verzeroli, antigo parceiro de Joël Robuchon. ... "
" ... Gastronomia e coquetelaria são, definitivamente, pontos altos em uma viagem para Nova York – sempre há alguma coisa nova para conhecer e experimentar. Nos últimos meses, duas aberturas estão chamando atenção. O Le Jardinier, focado em vegetais e pratos leves, tem por trás o chef Alain Verzeroli, antigo parceiro de Joël Robuchon. ... "
" ... Para quem está do outro lado do balcão, caso de Derivan e Jean, o gin brasileiro veio, definitivamente, para ficar. Para o proprietário do Guarita, o crescimento do consumo da bebida no país já é um fato. “O gin brasileiro está buscando o lugar que sempre teve na coquetelaria internacional. Ele sempre foi a base de coquetéis clássicos, mas que teve sua supremacia derrubada pela vodca”, diz Derivan. “Agora, é preciso investir no processo logístico para que dê certo, já que o mercado de bebidas é altamente profissional. Eu apostaria até que, dentro de algum tempo, algumas dessas marcas podem até ser compradas por grandes players da indústria”, arrisca. ... "