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" ... A casa da chef Telma Shiraishi tem um kit Sukiyaki para duas pessoas, que acompanha modo de preparo. Por R$ 200, a caixa vem com contrafilé fatiado, tofu, rolinhos de acelga, shitake, enoki, horenso, flor de cenoura, macarrão udon e caldo. Se preferir wagyu fatiado, o preço sobe para R$ 220. As encomendas podem ser feitas até o dia 7 de agosto pelos telefones (11) 2222-1176 e (11) 97247-3862. ... "
" ... O filé da costela como se fosse um contrafilé mais alto e mais largo. Reúne as principais características de um bom corte. Ele é muito macio, muito saboroso e muito suculento. Na carcaça do animal, o corte fica no começo do contrafilé, quase na junção com o dianteiro. Na continuação do filé de costela para o dianteiro está o acém. São os cortes que mais concentram marmoreio no animal. ... "
" ... Venha para os grandes jogos e fique pela excelente comida. O site culinário “Thrillist” nomeou Indianápolis uma das sete cidades norte-americanas mais impressionantes de 2017 pela gastronomia. No mesmo ano, a revista “Food & Wine Magazine” a colocou entre uma das 20 cidade gastronômicas dos EUA. De alimentos típicos da região do Centro-Oeste, como sanduíches de contrafilé, ao menu japonês omakasê, a cidade está tendo seu momento de destaque gastronômico. A ex-advogada e candidata à rainha da culinária da cidade, Martha Hoover, tem cerca de dez restaurantes de conceitos variados. O mais recente, Crispy Bird, serve um delicioso frango frito feito com uma espécie de raça e inspiração francesa criada em uma fazenda de Indiana. ... "
" ... Venha para os grandes jogos e fique pela excelente comida. O site culinário “Thrillist” nomeou Indianápolis uma das sete cidades norte-americanas mais impressionantes de 2017 pela gastronomia. No mesmo ano, a revista “Food & Wine Magazine” a colocou entre uma das 20 cidade gastronômicas dos EUA. De alimentos típicos da região do Centro-Oeste, como sanduíches de contrafilé, ao menu japonês omakasê, a cidade está tendo seu momento de destaque gastronômico. A ex-advogada e candidata à rainha da culinária da cidade, Martha Hoover, tem cerca de dez restaurantes de conceitos variados. O mais recente, Crispy Bird, serve um delicioso frango frito feito com uma espécie de raça e inspiração francesa criada em uma fazenda de Indiana. ... "