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" ... Alguns produtos non-vintage – o termo multi-vintage é, algumas vezes, utilizado também para descrever esse tipo de bebida – são muito famosos; como Moet & Chandon Impérial, Veuve Clicquot “Yellow Label” e Mumm Grand Cordon (antigo Cordon Rouge) são três dos mais conhecidos. No entanto, há muitos outros champanhes non-vintage bem feitos e atraentes que não são tão conhecidos, mas merecem estar em primeiro plano, já que o sabor, caráter e harmonia são realmente agradáveis. ... "
" ... Espumantes e champanhes serão sempre companhia das sobremesas assinadas pela renomada chef e confeiteira Sarah Barber. ... "
" ... Por fim, o executivo da Pernod Ricard indica que, apesar da crescente procura pelos champanhes premium, a bebida tende a ficar cada vez mais exclusiva. “Devido ao boom do mercado em escala global por conta, em grande parte, da demanda das regiões asiática e dos Emirados e pela limitação da produção, pode-se afirmar que o champanhe tende a ficar mais restrito ano após ano”, explica. Segundo ele, a Pernod Ricard também está crescendo, visto que as vendas das bebidas exclusivas aumentaram mesmo durante a crise e, embora o futuro deste mercado no Brasil ainda seja incerto, há otimismo. “Os negócios de vinhos em geral, com a queda da substituição tributária, apontam um caminho positivo para a conquista de um maior espaço e distribuição nos próximos anos, a fim de atender grandes pedidos como as demandas do Bagatelle”, conclui Vidigal. ... "
" ... Veja, na galeria de fotos abaixo, os melhores vinhos e champanhes de 2018: ... "