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" ... Este calvados de 45 anos não passa por nenhuma destilação ou filtração a frio, o que dá um caráter forte à bebida. É composto por 80% de maçãs agridoce e 20% de ácidas, todas misturadas, trituradas e prensadas. De cor clara, é poderoso e intenso, com aromas dominantes de especiarias, tabaco e alcaçuz. Por ser uma bebida digestiva, vai bem com chocolate amargo e charutos e não tem água adicionada. Ele só é engarrafado após ser encomendado. Teor alcoólico: 52%. ... "
" ... Este calvados é especial, pois foi destilado durante um ano excepcionalmente seco, o que deu às maçãs maior teor de açúcar. Na época, o cellarmaster selecionou, misturou e reservou uma série de eaux-de-vie, e, desde então, deixou-as envelhecendo. O resultado é esta bebida rara a excepcional, na qual o tempo e a dedicação são notados assim que é degustada. Combina aromas de maçãs caramelizadas e frutas secas e tem um sabor de longa duração, além de notas ricas de madeira, especiarias e tabaco de charuto. Teor alcoólico: 40%. ... "
" ... Se você é um amante de boas bebidas, vai querer anotar as descobertas mais recentes do 25º International Spirits Challenge (Desafio Internacional de Bebidas, em tradução livre). O julgamento anual realmente faz jus ao seu nome, uma vez que avalia tudo: de calvados a sojus, passando por baijius e bourbons. Este ano, na verdade, o júri, formado por especialistas de indústrias do Reino Unido, concedeu premiações em 28 categorias. ... "