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" ... E, se no Brasil a estrela é a picanha, no Texas o destaque fica para o brisket (peito do boi), além das costelas bovinas e suínas. As pessoas que desejam se aventurar neste novo estilo de churrasco devem ter paciência: o processo é lento, e um brisket pode demorar até oito horas para atingir o ponto ideal. ... "
" ... Para a ocasião, o chef da casa desenvolveu um cardápio especial. Destaque para a Pastrami Fries (R$ 31,70) e o Combo (com brisket, pork ribs e linguiças) por R$ 99,70. ... "
" ... Para a ocasião, o chef da casa desenvolveu um cardápio especial. Destaque para a Pastrami Fries (R$ 31,70) e o Combo (com brisket, pork ribs e linguiças) por R$ 99,70. ... "