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" ... A Specialty Coffee Association (SCA) divulgou que 41% dos norte-americanos bebem cafés gourmet todos os dias. Este é um grande aumento em comparação com os 9% que costumavam beber em 1999. Empresas como a Trade Coffee Co., que oferece mais de 400 cafés diferentes de 50 torradores, têm aproveitado esse crescente interesse em versões premium da bebida. ... "
" ... A pesquisa da Gallup aponta que a faixa de idade em que os norte-americanos mais bebem é entre os 30 e 49 anos. ... "
" ... EWG: Existe essa ideia que surgiu entre nas décadas de 1980 e 1990 de que os negros não bebem bourbon, que eles bebem vodca. Até li em algum lugar que um supremacista branco tinha dito uma vez que os negros não tinham um paladar desenvolvido o suficiente para entender o bourbon. Obviamente, sabemos que isso não é verdade, uma vez que alguns dos primeiros destiladores de bourbon e uísque eram pretos. ... "
" ... Os millennials bebem mais vinho que qualquer outra geração, mas mesmo assim, em uma pesquisa feita pelo aplicativo de vinhos “Vivino”, metade deles prefere beber em casa do que em um evento ou uma ocasião social. As pessoas da Geração Y preferem organizar ou ir para uma pequena festa ou um jantar e se conectar com colegas em suas próprias casas. ... "