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" ... Ao final da produção, uma visita às salas onde ocorre o envelhecimento do vinho em barricas de carvalho francês. ... "
" ... As barricas de carvalho francês são mais sutis e passam essa sutileza de aromas aos vinhos. Por isso, uvas como a chardonnay e a pinot noir, que tendem a absorver mais os aromas, são indicadas para esta espécie de carvalho, a Quercus Robus ou, simplesmente, carvalho francês. ... "
" ... Como antigamente muitos remédios eram feitos em casa , o produtor não pensou duas vezes, escolheu uma das suas barricas de Barolo e começou a colocar ervas medicinais , dentre elas uma quantidade maior de Quina. ... "
" ... Temos sido líderes em inovação de uísque e queremos continuar a desempenhar este papel. Fomos a primeira empresa do setor a terminar o nosso malte em tonéis de xerez. A maturação em barris de xerez existe desde o século 19, mas fomos os primeiros a pegar o uísque maduro de barris ex-bourbon e dar-lhe uma maturação adicional em barris de xerez. Desde então, temos experimentado uma vasta gama de acabamentos utilizando barricas que anteriormente abrigavam porto, padeira, rye whisky americano, PX Sherry, sauternes e Sassicaia da Toscana, entre outros. ... "