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" ... O avocado é o “abacate” dos gringos. Este restaurante na capital holandesa tem em seu menu uma enorme variedade de pratos feitos com a fruta. Pode-se apreciar, por exemplo, o hambúrguer que, no lugar do pão, leva duas partes de avocado. De sobremesa, um sorbet feito da fruta. ... "
" ... O avocado, versão mexicana do abacate, é um dos exemplos de ingrediente que virou atração de alguns estabelecimentos. É o caso dos restaurantes Avocaderia, no Brooklyn, em Nova York, e do The Avocado Show, em Amsterdã. ... "