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" ... 9. Transfira para uma assadeira untada ou antiaderente, cubra e deixe fermentar até ficarem bem fofas (dobrar de volume). Acenda o forno (alto, no máximo). ... "
" ... Espalhe as fatias de abóbora em uma assadeira anti aderente forrada com papel-manteiga. Em uma tigelinha, misture os temperos: o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o alho e o azeite. Mexa bem e espalhe (ou pincele com a ajuda de um pincel culinário) sobre a abóbora. Leve ao forno pré aquecido a 180 oC e asse por 30 minutos ou até a abóbora ficar macia (faça o teste espetando um garfo). Sirva em seguida. ... "