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" ... A parceria entre a chef Ivana Raca e o chef Mark McEwan, considerado um dos melhores de Toronto, rendeu no restaurante Raca Bar e Cafe. O menu é inspirado nas cozinhas francesa e italiana e o cardápio inclui sopa de aspargos, risoto de frutos do mar e entre as sobremesas, bolo de amêndoas com pêras caramelizadas e crumble de pistache. ... "
" ... Até este momento, o estabelecimento é o único no mundo a fazer gins com aspargos. ... "
" ... Comer no Azurmendi é uma viagem por quatro salas e ambientes incríveis. A magia começa na sala da floresta, onde os clientes são recebidos com vinho branco e um piquenique de delícias em miniatura, como o biscoito de aspargos brancos que derrete na boca, o tartar de carne bovina servido em um biscoito fino e crocante, o mini brioche com recheio de peixe defumado e uma bebida concentrada de hibisco. Em um espelho, citações que encorajam os clientes a entrarem no clima e a aproveitar a experiência que presta uma homenagem à Terra. ... "
" ... Os hotéis Emiliano do Rio de Janeiro e de São Paulo servirão seu tradicional brunch. Entre as opções, estão pães típicos de café da manhã assim como pratos, como o carpaccio e o risoto de aspargos. O valor é R$ 179 + 12% de taxa. É aconselhável reservar. ... "