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" ... A Forbes foi em busca de alguns deles, mas o conselho é pesquisar e ficar atento: a qualquer momento pode cair um filé no colo com um belo desconto. Das empresas conceituadas no mercado de carnes premium , o açougue de luxo Wessel, na capital paulista, é uma das que derrubaram alguns de seus preços. Entre eles estão o do bife ancho, o bife de chorizo, o shoulder e até os kits de churrasco. Os descontos podem chegar a 40% nos cortes selecionados. Por exemplo, um quilo de fraldinha, que custava R$ 86, agora sai por R$ 64,50. ... "
" ... O restaurante passa a oferecer seus pratos em casa. O cardápio extenso –praticamente igual ao do restaurante. Entre os cortes de carnes, com dois acompanhamentos, o Butter ancho, preparado na manteiga da maturação (R$ 169, 600g) e o Flat Iron (R$ 80, 300g). ... "
" ... “A NB Steak é um clássico para quem aprecia carne”, diz Camila. Fundado em 1990 pelo casal gaúcho Lemir e Mairi Magnani, o primeiro restaurante nasceu no centro de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, como uma opção de rodízio de carnes. Em poucos anos, o empreendimento se tornou uma rede e expandiu para outros estados. Hoje, há sete restaurantes espalhados pelo Brasil – dois em Porto Alegre, quatro na capital paulista e um em Campinas, São Paulo. Camila recomenda pedir a picanha e o bife de ancho, entre seus pratos preferidos. “Sem falar na porchetta, que é assada lentamente por cerca de três horas”, acrescenta. “Para acompanhar, uma salada quinoa, com lâminas de maçã verde e molho de limão e gengibre.” ... "