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" ... As comparações mostram que trocar 1,5 litro de leite produzido nos EUA semanalmente por leite de amêndoa da Califia alcançou uma economia anual de 70 kg de CO2 e 1.700 galões de água. Essencialmente, é um quilo de carbono economizado para cada litro que você bebe. ... "
" ... Dois anos atrás, Claudia Landmann, fundadora da grife de chocolates finos Chocolat Du Jour, teve uma ideia inusitada para quem trabalha com um produto derivado do cacau. Enquanto sentia o aroma da amêndoa torrada do fruto, pensou em criar um chá a partir do cacau. O passo seguinte foi procurar um especialista de peso para ajudar na missão, o que a levou à charista Carla Sauressig, que entende profundamente do assunto e comanda a A Loja do Chá – Tee Gschwendner, do Shopping Iguatemi (SP). Centenas de amêndoas de cacau depois, o trabalho a quatro mãos resultou na lata acima, de uma infusão a granel feita 100% a partir do cacau do Pratigi, proveniente das Fazendas Reunidas Vale do Juliana, em Ituberá, no baixo sul da Bahia. O local é conhecido como APA (Área de Proteção Ambiental) do Pratigi, o que concede ao produto o conceito de DOC, de denominação de origem controlada. ... "
" ... Fato pouco conhecido: a agricultura de amêndoa é uma indústria essencial para a saúde das abelhas. A flor de amêndoa é a primeira oportunidade para as abelhas encontrarem forragem todos os anos, o que lhes fornece os alimentos de que precisam para aumentar a população e continuar a polinizar as culturas. Todos nós podemos ajudar a proteger as abelhas plantando mais forragem. ... "
" ... Fato pouco conhecido: a agricultura de amêndoa é uma indústria essencial para a saúde das abelhas. A flor de amêndoa é a primeira oportunidade para as abelhas encontrarem forragem todos os anos, o que lhes fornece os alimentos de que precisam para aumentar a população e continuar a polinizar as culturas. Todos nós podemos ajudar a proteger as abelhas plantando mais forragem. ... "